2007.01.18耍炸食記4-3

　　剛開始的取食，就能看出各家的不同，以兩位女性來說，小路的第一盤屬於比較一般化，葷素都有，而阿剖則是清一色的素食，反觀另外三位男性，小毛以肉食及魚漿製品為主輔以少量地瓜和香菇，饗饗則是清一色的葷食，而我則是以海鮮為主。

　　來之前我本來就是想吃吃炸蚵的，可是在第一盤後幾乎沒有動力再去拿蚵了，不是不好吃，也不是不新鮮，是炸起來太麻煩了，要一個個裹粉丟，所以在嘗鮮過後就沒再大量取用了，而起司丸我從第一個一直到吃完，從頭到尾都沒吃到起司，估計是炸的時間都太久全都流出去了，之後還乾脆丟了幾個去火鍋裡面煮來吃。

　　由於專注於聊天和食物，就比較沒注意其他人吃了什麼，所以我只敘述我自己吃的部分，我從一開始的蚵、花枝足開始，感覺都被我炸太久了，蚵縮成小小一個，花枝炸的有點硬，接著我又吃了起司丸和照片中另一個黃色的丸子，那個丸子還不錯吃，中間包的好像是香菇餡料，之後陸陸續續拿了鯛魚片（懷疑是台灣鯛也就是吳郭魚片）、香菇、杏鮑菇、炸蝦、柳葉魚、香腸等食材，菇類還不錯吃，香腸我個人則是完全不建議，因為炸起來的香腸，真的是太油了，我咬下去第一口後，馬上從火鍋內撈高麗菜和豆芽菜來配著吃，如果是平常吃飯吃到這種香腸可能還不會有這麼大反應，但是在吃幾乎都是油炸物的時候，加上沒配飯，真的是一整個油，柳葉魚則是魚卵部分個人覺得不夠飽滿，吃了幾隻後就因為付出和報酬不成比例（因為長條型沾漿裹粉不是很容易，魚卵又沒想像中多），興趣缺缺就沒在拿了。

　　吃到最後，個人懶散本性爆發，於是所有需要另外裹粉的食材一率被我打入冷宮，轉而取食花枝丸、炸蝦、起司丸、薯餅、炸芋球、炸雞塊等物品，特別是炸蝦，我創下兩次清空食材區所有炸蝦的紀錄，不過他們補食材是補的滿快的，這是值得稱讚的部分，接近吃飽之後，就開始以薯餅、炸芋球、炸雞塊為主體，當點心吃，特別是炸芋球可是我的最愛之一，外面鹹酥雞一個都要賣五元左右，不過這算比較容易有飽足感的食材，不然我可能會考慮一開始就狂吃吧。

　　接近尾聲的時候，我才驚覺我沒有留肚子來品嘗冰淇淋，不過雖然沒去挖桶裝冰淇淋來吃，我還是拿了隻冰棒來吃（其實當天外面天氣也才十度左右，吃冰真的是有點瘋），那是一隻香草口味的雪糕吧，外面有包一層巧克力脆皮，害我以為是巧克力口味的，不過還是滿好吃的。

　　總體來說，服務態度不錯，食材也很新鮮，補貨速度不會故意拖，但是網頁上很多菜色都沒有出現，價格也屬於比較平價不會太貴，炸物吃膩了也有火鍋可以解膩，滿分一百的話我個人給他評價七十五，cp值中等偏高，属於會想再去，但是不適合向一般朋友推薦的店，理由是能接受狂吃炸物的人不多，若是吃火鍋為主火鍋料又和近三百的價格有差，如果你問我想不想再去，我的回答是，我現在就想再殺去吃阿～～～（本次主要食記部分已於此篇告一段落）

　　下集待續………

2007.01.18耍炸食記4-2

　　在進店之前，我們就已經在外面打量過一遍了，門口右邊有明確的價格表和時間，如果沒記錯好像下午四點前進去都算午餐時段的價格，而且也有在門口標上了限制用餐時間兩小時的限制。

　　進去之後服務生在確定我們人數之後，帶我們入座，因為一桌座位是四人，我們想要能有大一點的用餐空間，同時怕擠在一桌東西熟的速度不夠我們消化，以及顧慮到我不吃牛肉，我們五人最後決定是分成兩桌，雖然說是分兩桌，但是也是接在一起的兩桌。

　　坐定位後服務生先問我們有沒來過，我們回答是第一次來後，他就先和我們講解了用餐的方式、收費方式，由於我們有自己上網參考過他們網站，所以當服務生在把價格報錯的瞬間就被我們糾正了，同時他要求我們把食物產生的垃圾和串炸的竹籤分開放，垃圾丟在小籃子內，竹籤則是要放在一個類似筆筒的筒內，接著他幫我們先加熱油鍋，告訴我們先不要放料，等下油溫夠了會再來幫我們講解，我趁機把調酒招待卷拿給了服務生，接著服務生送上了麵漿和裹粉，以及沾醬，並且送上了小火鍋及調酒，並和我們介紹沾醬，分別是胡椒鹽、番茄醬、豬排醬，這部分和他們網站介紹有出入，因為只提供了三種沾醬而不是網站說的五種，火鍋很一般，送上來的同時也幫我們打開火鍋加熱的瓦斯爐，火鍋內容有魚餃、燕餃、蛋餃、高麗菜、青江菜、豆芽菜、金針菇、魚卵卷、貢丸、鑫鑫腸，這時服務生忘了和我們講火鍋沾醬在哪取用，這部分還是我們自己找的。

　　油鍋熱度夠之前，我們就已經拿著盤子拿好想吃的料等著了，等油溫夠了之後，服務生右前來講解，教我們怎麼炸，炸多久比較好，還拿肉塊和香菇幫我們示範了一下，沾一些麵漿，裹上麵包粉，然後下去炸兩分鐘後拿起來，這時我們就發問牡蠣要怎麼炸，最後也請他示範了一下把牡蠣沾漿裹粉，用長筷子放下去炸。

　　一開始大家還頂正常的，不過這種正常沒有維持多久，阿剖那邊不斷的傳出災情，先是粉漿沾太多，串好的炸物奮而脫離竹串的控制投奔自由，再來就是可憐的洋蔥圈被殘忍的分屍，接著又是面目全非的炸物出產，拿起來的同時大家都在猜那黑褐色的外表下是什麼東西，本人很不幸的還被推銷了一隻面目全非的炸蝦（雖然還是不錯吃啦，不過本人對吃的接受範圍比較廣也是事實）。

　　其他人吃了哪些我也不太清楚，首先引人注意的就是饗饗，在大家剛舉杯飲用小口調酒之後，他已經以超人的速度喝掉三罐玻璃瓶裝汽水，由於我把重心放在炸物上，和我同桌的他幾乎以一人之力將火鍋清掉，同時加點火鍋料，而我則專注的把一串串的炸物丟下去炸，同時也以驚人的速度累積竹籤量，另一桌的小毛不禁感嘆到，不但飲料瓶數量輸了，竹籤數量也輸了，連火鍋都輸了，兩桌戰力完全不成比例，跟據事後小路所說，小毛還趁我不在桌邊的時候從我這桌拿了一把竹籤才看起來沒差太多。

調酒

小火鍋

示範炸物

我的食物

阿剖的食物

小毛的食物

小路的食物

饗饗的食物

半殘的洋蔥圈


　　下集待續………

2007.01.18耍炸食記4-1

　　前言：這篇食記寫的是2007.01.18小型網聚去耍炸的事，出場人物五人，我、小路、小毛、饗饗、阿剖，主要分成四節敘述，第一節寫的是聚會背景和進店前，第二節才會寫到食記和照片，第三節寫的是吃的狀況和個人評價，第四節寫的是吃完後的後續，所以想要看食記部分請跳往第二三章節。

　　店家資訊：

　　店名：耍炸
　　地址：台北市成都路111號
　　電話：02-23713855
　　消費方式：火鍋、串炸吃到飽，飲料、啤酒加價暢飲

　　之所以會去這家店，是因為本人我在半年前得知有家炸物吃到飽的店之後，就一直念念不忘，無奈因為時間和地點因素，一直沒有機會去，時間上一直抽不出空檔跑那麼遠的西門町，而且耍炸也不是個適合同學聚會的好地方，因為它是炸物為主，大部分女生可能會因為怕胖而不敢多吃，所以就一直沒去了。

　　在寒流來襲的日子，天氣越冷就越想好好去吃一頓好料的，於是就在線上吶喊，本來也沒期望會有人理我的，純粹只是想發洩一下想吃的情緒，不過沒想到因為小路的答應，接著就東拉西拉了一票人，最後確定成行的本來有六人，但是餅乾因為前一天被閃光使用召喚術召走了，所以最後成行是五人，這次聚會很奇特，因為發起人是我，結果最後主辦人反而是小路，只有小路有其他人的聯絡電話，其他人大部分都沒有小路以外其他人的電話號碼。

　　當天約的時間好像是十一點半吧，其中會去的饗饗、阿剖約十一點半在店門口，我則負責在十一點從台北火車站把不熟地點的小路、小毛帶過去，當時還很擔心因為小路缺席或是遲到，導致聯絡不上其他人最後被放鴿子的事，當時小路是約在台北車站的捐血處，結果在我趕過去的時候才椄到小路電話，說捐血站被架空了，她人在捷運站出口，害我又跑了過去，當時還沒多想，結果見到才知道小路是女的………

　　見到小路後，我就很不安的問她＂該不會除了我以外都是女生吧，會很尷尬的說。＂，（因為當時五人除了我和小路之外，她拉的其他三人都是女角色本尊），事實證明我是多慮了，因為遲到十多分鐘的小毛是男的～～～，還好沒等多久要撘的公車就來了，保證了我們不會遲到。

　　到了店門口後，等待剩下的兩人饗饗、阿剖，就一邊看這店門口的介紹和聊天，饗饗沒多久就到了，阿剖小遲了兩分鐘才到，這時我就和饗饗要了之前找他印的調酒招待卷（同行每人一杯調酒），在此附帶一提，饗饗也是男的，所以我之前的疑慮完全是沒有必要的。

　　下集待續………

我現在最討厭的一句話

　　我現在最討厭的一句話就是＂有志者，事竟成＂，為什麼呢，以前聽到這句話時還沒啥感覺，因為總是被拿來當鼓勵來用，鼓勵大家努力，但是現在這句話在我身邊已經完全不是鼓勵了，而是一種指責，一種成果論的指責，因為你的失敗，而導致一種反推出你根本沒努力的指責，以至於現在聽到這句話，就會很想回應，你哪天能不靠外力自己飛起來給我看看，或是你去中個樂透頭彩來給我看看。

　　在這個世界上，並不存在一分耕耘一分收穫這種理想的成果，你可能沒有耕耘卻有了收穫，更可能的是你耕耘了不只一分，但是卻血本無歸，＂有志者，事竟成＂這句話是鼓勵大家努力，提出這句話的人，可能舉說很多成功的例子，但是他們也忽略了一點，只有成功的人才會宣揚他們的例子，這些例子是因為成功才被人所知，同樣的耕耘卻失敗的例子並不是沒有，而是沒有被人宣揚，人們總是記的了勝利者的榮耀，卻從來看不到在同一條道路上倒下了多少失敗者。

　　這是一個以成敗論英雄的世界，不管你怎麼利害，只要你失敗了，你將被人們歸為失敗者，如果商鞅變法沒有成功，徙木立信也只會成為一個笑話，如果民國革命失敗，國父將不會是國父，而只是四大寇之一。

　　我們要改變我們的行為，如果一個人失敗了，我們可以否定他努力的成果，但是我們不該否定他努力的過程，他可能能力不足導致了失敗，或是只錯了一個小地方而和成功擦身而過，否定了他的過程，無疑是一種極大的侮蔑，所以請不要隨便否定一個人努力的過程，就算他的成果真的很糟，除非你是存心想要侮辱他這個人……

思考網誌方向

　　本來建立網誌主要是紀錄一些心情雜事，發表一些個人觀點，可是最近這幾天如果有天天看我網誌的人就可能會發現，其實我這幾天內容都是後來補上的，這也是一件很無奈的事，因為在缺乏感觸之時有些東西總是寫不出來，光是定個寫作標題都有困難，更別說撰寫內容了，而有些東西其實並不適合寫在這，這個網誌主要是給現實中和我比較沒交集的人群看的，我可能寫我的出遊，我的觀點，我的現況，但是有些東西是我不願意寫在這的，例如可能造成紛爭的政治觀點，或是現實中朋友的真名。

　　由於這幾天幾乎是天天開天窗而後補文，有朋友建議我乾脆不要天天都寫，因為有些東西不是想寫就寫的出東西的，也有朋友建議我在想不到東西寫的時候，不妨轉錄一些網路上的好文章來和大家分享，這兩個建議我都考慮過，但是我都不願意投下贊成票，因為如果我不給自己壓力天天都寫，而放寬期限，有一就有二，到最後可能會越來越懶散變成一週一篇，一月一篇，甚至出現無限期休刊，而轉錄文章部分我也很心動，因為有些文章總是看了很想留下來，或是推薦給大家看，但是基於同樣理由，我可能會因為轉了一篇，就有了第二篇第三篇，到最後整個網誌只剩下網路文章，而不再有我自己的足跡，不過如果在能考慮過版權問題後，我也不排除每週日放上一篇轉錄文章的可能。

　　本來網誌建立時，還有幾個東西是預計要寫的，美食介紹，讀書心得，文學創作，但是至今為止都還沒任何一篇寫出來，美食介紹是因為目前手邊沒相機，如果光用文字我可能很難介紹出東西的好壞，總不能叫我當背菜單一樣一樣樣寫出來然後後面補上很好吃三個字，而且外食好物機會有限，有些東西應該是說想去還沒去的店家，但是因為沒去能寫的東西不多，又可能有廣告嫌疑，讀書心得則是太懶的，書看完也不想動筆，因為一篇心得可能就要好幾百字，最後的文學創作也是同理，加上個人不再想寫一些沒背景的故事，所以要寫之前要弄好世界設定，也是一個大工程。

　　所以以上內容大家可以期待，但是不要抱太大希望，畢竟我不想再弄得虎頭蛇尾，小說如果真要放上來，應該也是自己寫完後多次修訂才會一章章放上來，而美食部分可能在近日如果真沒其他題材好寫，將不得不放上了。

溝通

　　相處之時，溝通是一件很重要的事，不管是人和人之間或是人和物之間都是如此，但是溝通從來不是一件容易的事，溝通不只是要傳達訊息出去，還要讓對方了解訊息要表達得意義，如果不能了解還不算太糟，造成誤會麻煩可就大了。

　　人與人之間溝通通常是使用語言，而語言又是一種約定成俗的東西，在不同的地域同樣語言可能指不同的東西，更或者語言根本不能相通，而在相同的地域也可能只因為時間的差別，導致同一個語辭有了不同的意義。

　　所以當我們在溝通的時候，並不是誰說的多說的快說的大聲就是表達的越完整，如果無法確定對方的想法，而單用自己的理解來解釋對方的語言，就以為自己知道對方想表達的事物，無疑是一種極端愚蠢的行為，可惜大部分的時間，我們總是屬於這類愚蠢的人而不自知。

預算無上限

　　在同學會的時候，因為我的習慣問題，選餐點時總是免不了碎碎唸說好貴，於是同學就問了我的預算是多少？我回答是預算無上限，於是她就問我預算無上限為什麼又在那喊貴。

　　雖然說預算無上限是誇張了點，不過預算無上限並不代表錢可以隨便花，我花錢總是儘量堅持一個原則，＂預算無上限，凡事算著花＂，價格不是唯一因素東西值得就好，雖然說值不值得這方面是我自己主觀判斷，但是我主要是在說錢不是不能花，只要負擔的起，花的值得就可以，這就和買東西不一定是最便宜的好，同時還要分析它的品質和維修保固等問題，該花的錢我花的一向不手軟，在你花錢買東西前，只要確定了這是一筆不可避免，或是長遠投資性質的花費，在經濟許可下是不能省的，當然不可避免不代表一定高價，就像你一定要吃東西，一包十元不到的泡麵，一個二十元的麵包，一個五十元的便當，還是一客兩百的牛排，或是一餐幾百的吃到飽，都是選項，在省著用的時候可以吃泡麵，趕時間的時候可以選麵包，為了營養要均衡一下可以吃便當，偶爾慰勞自己可以吃牛排或是大餐，在預算沒有上限的時候，不是叫你天天吃大餐，而是要你自己選擇適合的東西，不被金錢所拘束，預算無上限，凡事算著花，值得最重要。